Bolo de Fubá Simples: Tradição e Sabor em Cada Mordida
A receita de bolo de fubá é um verdadeiro clássico da culinária brasileira, perfeita para aquelas tardes acolhedoras acompanhadas de um bom café. Simples de fazer e deliciosa, essa receita traz um sabor tradicional que aquece o coração e enche a casa com um aroma irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, este bolo é ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes (8 porções):
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de Preparo (45 minutos):
- Preparando a Massa: No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e bem misturada.
- Assando o Bolo: Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Finalizando: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite com um café fresco ou chá.
Dica do Chef: Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir. Isso não só realça o sabor, mas também adiciona um charme extra à apresentação.