Brigadeirão de Chocolate Sem Forno: A Sobremesa Cremosa Que Vai Surpreender!
Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, prática e que não exige forno, esse brigadeirão de chocolate vai conquistar seu coração! Com ingredientes simples e uma textura incrivelmente cremosa, essa é a sobremesa perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 250g de chocolate meio amargo derretido
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 2 colheres (sopa) de rum (opcional, mas dá um toque especial!)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Óleo para untar a forma
- Chocolate granulado e cerejas em calda para decorar
Modo de Preparo:
- Prepare a base do brigadeirão: Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate meio amargo derretido, o achocolatado e o rum. Bata tudo por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea e bem cremosa.
- Adicione a gelatina: Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e, com o liquidificador ligado, adicione à mistura. Bata novamente por mais 1 minuto, garantindo que a gelatina seja bem incorporada.
- Montagem: Unte levemente uma forma de buraco no meio (20 cm de diâmetro) com óleo e despeje a mistura. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que o brigadeirão esteja firme.
- Finalização: Desenforme cuidadosamente o brigadeirão, decore com chocolate granulado e finalize com cerejas em calda. Está pronto para servir!
Dicas:
- Se você não gosta de rum ou está preparando para crianças, pode substituir por essência de baunilha ou simplesmente omitir.
- Para um toque extra de sabor, experimente usar chocolate granulado belga ou flocos de chocolate ao leite na decoração.
Variação:
Quer dar um toque especial? Acrescente uma colher de sopa de café solúvel à mistura. O sabor intenso do café realça o gosto do chocolate, criando uma combinação única.
Essa receita é perfeita para quem quer um doce sofisticado com o mínimo de esforço. Não se esqueça de compartilhar essa delícia com amigos e familiares, e aproveite cada pedaço desse brigadeirão de chocolate sem forno!
