Brigadeiro de Leite em Pó: a combinação perfeita de cremosidade e sabor! Foto: Leite Confiança.
Experimente essa receita de brigadeiro de leite em pó e renda-se a essa tentação açucarada! Aprenda a fazer esse clássico da culinária brasileira, que combina uma textura macia com um sabor inigualável. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia!
Ingredientes (15 porções)
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Leite em pó para enrolar os brigadeiros
Modo de Preparo (10 min)
- Preparando a Mistura:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o leite condensado e, aos poucos, o leite em pó, mexendo sempre para evitar empelotar. Cozinhe até a mistura desgrudar do fundo da panela, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
- Esfriar a Massa:
- Transfira a massa de brigadeiro para um prato e deixe esfriar um pouco até que esteja manuseável.
- Enrolando os Brigadeiros:
- Em um prato, coloque o leite em pó para enrolar. Unte suas mãos com um pouco de manteiga para facilitar o manuseio. Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e molde em bolinhas.
- Finalizando:
- Passe as bolinhas no leite em pó até que fiquem bem cobertas. Sirva em forminhas de papel ou diretamente em um prato.
Sugestões e Dicas:
- Varie o Sabor: Experimente adicionar uma pitada de chocolate em pó à massa para um toque a mais de sabor.
- Recheios Criativos: Para surpreender ainda mais, você pode rechear os brigadeiros com pedaços de chocolate ou frutas secas.
- Armazenamento: Guarde os brigadeiros em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Eles podem ser servidos frios ou em temperatura ambiente.
- Festa Temática: Use granulado colorido ou confeitos para decorar os brigadeiros, tornando-os ainda mais festivos!
Aproveite essa receita simples e deliciosa e encante a todos com seus brigadeiros de leite em pó!
