"Salmão ao Molho de Ervas: o prato perfeito para transformar um jantar simples em uma refeição memorável."
Salmão ao Molho de Ervas
Este Salmão ao Molho de Ervas é uma opção deliciosa e sofisticada para qualquer ocasião. O filé de salmão fresco é temperado e grelhado à perfeição, coberto com um molho cremoso de ervas que traz um sabor incrível. Confira a receita abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
- 500 g de filé de salmão fresco
- 1/2 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena, picada em cubos
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
- 1/2 colher (sopa) de salsa picada
- 1/2 colher (sopa) de alecrim fresco picado
- 1/2 colher (sopa) de tomilho fresco picado
Modo de Preparo
- Tempere o Salmão: Em um recipiente, tempere os filés de salmão com o MAGGI® Fondor e o suco de limão. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para que absorvam bem os temperos.
- Grelhe o Salmão: Aqueça uma frigideira grande e grelhe os filés de salmão até que estejam cozidos e dourados. Reserve em um local aquecido para manter o calor.
- Prepare o Molho: Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até que esteja dourada e macia.
- Finalize o Molho: Retire a frigideira do fogo e adicione o creme de leite, a mostarda, o sal, a cebolinha-verde, a salsa, o alecrim e o tomilho. Misture bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
- Sirva: Despeje o molho sobre os filés de salmão e sirva imediatamente.
Dica: Se preferir, você pode substituir o salmão por linguado ou badejo para variar o prato.
