"Deliciosa Maionese Temperada: Ideal Para Acompanhar Lanches, Saladas e Petiscos!"
Maionese Temperada: O Molho Caseiro Que Vai Transformar Seus Pratos!
A maionese temperada é um clássico que não pode faltar na sua cozinha! Feita com ingredientes simples como mostarda, ovo e óleo, este molho é perfeito para turbinar seu lanche, realçar saladas ou acompanhar petiscos. Com um preparo fácil no liquidificador ou mixer, você vai impressionar a todos com o sabor fresco e irresistível dessa maionese caseira.
Ingredientes
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- 1 colher de sopa de suco de limão puro
- 1 colher de chá de mostarda
- Pimenta-do-reino a gosto
- 250 ml de óleo de soja
Modo de Preparo
- Preparar a Mistura Base: Em uma tigela, coloque os 2 ovos, 1 colher de sopa de suco de limão e 1 colher de chá de mostarda. Use um batedor para misturar bem os ingredientes. Se preferir, utilize um liquidificador ou mixer para facilitar o processo.
- Adicionar o Óleo: Enquanto continua batendo, despeje o óleo de soja em fio, até que a mistura comece a engrossar e adquirir a consistência desejada.
- Temperar a Maionese: Acrescente salsinha e cebolinha picadas a gosto, além de sal e pimenta-do-reino. Misture tudo até que os temperos estejam bem incorporados.
- Ajustar a Consistência: Se a maionese estiver muito líquida, adicione um pouco mais de óleo para atingir a espessura ideal. Continue batendo até alcançar a consistência desejada.
- Armazenar: Transfira a maionese para um pote com tampa e leve à geladeira. Deixe esfriar e firmar antes de servir.
- Servir: Sirva com batatas fritas, saladas, sanduíches ou qualquer outro prato que desejar. Esta maionese vai adicionar um toque especial a qualquer refeição!
Com essa receita simples, você pode preparar uma maionese deliciosa e cheia de sabor em pouco tempo. Experimente e descubra como um bom molho pode fazer toda a diferença na sua mesa!
