Um pavê de brigadeiro irresistível, com camadas de chocolate meio amargo e biscoito maisena. Uma sobremesa simples e sofisticada para deixar qualquer ocasião mais doce!
Se você é fã de pavê e adora brigadeiro, essa receita é a combinação perfeita de cremosidade e sabor intenso. O pavê de brigadeiro com chocolate meio amargo é uma sobremesa fácil de preparar, mas com um toque sofisticado que vai impressionar seus convidados. Veja como fazer essa delícia em poucos passos!
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 3 xícaras (chá) de chocolate branco picado
- Chocolate granulado para polvilhar
Modo de Preparo:
- Prepare o creme de brigadeiro: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, mexendo até ficar liso. Adicione o chocolate em pó, o leite condensado e o creme de leite, misturando bem até obter um creme homogêneo e brilhante. Reserve.
- Monte o pavê: Em um refratário médio, comece com uma camada de biscoito maisena no fundo. Em seguida, espalhe uma camada do creme de brigadeiro e salpique uma camada de chocolate branco picado por cima. Repita o processo de camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme de brigadeiro.
- Toque final: Polvilhe generosamente o pavê com chocolate granulado para decorar.
- Gele e sirva: Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar bem e apurar os sabores. Na hora de servir, retire da geladeira e aproveite essa explosão de chocolate.
Dicas:
- Para um sabor ainda mais especial, experimente mergulhar os biscoitos maisena em um pouco de leite ou café antes de montar as camadas.
- Se quiser um toque crocante, adicione castanhas trituradas ou amêndoas laminadas entre as camadas.
Variação:
Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite se preferir uma sobremesa mais doce, ou até misturar os dois para um equilíbrio perfeito.
Esse pavê de brigadeiro com chocolate meio amargo é a sobremesa perfeita para quem quer um doce com camadas de sabor e textura. Fácil de fazer, ele vai impressionar tanto pela aparência quanto pelo sabor. Experimente e compartilhe essa maravilha com a família!
